❈ Un Gateau d'Amour ❈

Peau d'Âne peut aller se rhabiller avec son cake!

Ingrédients :

- 175g de farine

- 175g de sucre roux

- 175g de beurre

- 175 ml de lait

- 2 oeufs

- 200g de chocolat en morceaux

- 1 pincée de 4 épices

- un peu de fève de tonka rappée

Cuisine :

- Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajouter la farine et les jaunes d'oeufs.

- Faire fondre le chocolat dans le lait et l'ajouter au mélange, suivi des 4 épices et de la fève de tonka rappée (un soupçon parce que c'est très parfumé).

- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et l'incorporer délicatement.

- Placer dans un moule et enfourner environ 20 minutes.

Accompagné d'une crème fouettée c'est le top ☻

Aller petit hommage à cette vieille peau d'Âne (pfff)