Carré Moelleux à l'Orange

Heu là j'avoue, j'ai complètement craqué sur cette recette... J'ai la chance d'avoir entre mes mains en ce moment un livre de cuisine extra: " Teatime Favourites " de Hamlyn all colour .

J'y ai trouvé mon bonheur : la 143 eme recette, Les " Frosted orange squares " littéralement : "les carrés d'orange glacés".

Par ici la super recette !!! 

Ingrédients :

- 225g de beurre

- 300 ml de pur jus d'orange

- 275 g de sucre en poudre

- 2 œufs battus

- 400g de farine

Glaçage :

- 100g de sucre glace

- 3 càs de pur jus d'orange

Cuisine :

- Préchauffer le four th 6

- Placer tout les ingrédients dans un saladier et mixer jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse

- Mettre le mélanger dans un moule beurré et placer au four 1h (le gâteaux doit être légèrement brun)

- Une fois cuit, sortir le cake du four et laisser tiédir, puis placer le glaçage par dessus et laisser complètement refroidir le tout

- Ceci fait, couper le gâteaux en carrés... et savourer :)