mercredi 30 juin 2010

Spaghetti bolognaise



Rapide, simple, pour agrémenter le plat de spaghetti du vendredi soir.....

Ingrédients :

- 1 steak haché
- des petits pois
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- du coulis de tomate
- 1 tomate fraiche
- 4 feuilles de basilic frais

Cuisine :

- Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive
- Ajouter le steak émietté
- Une fois le steak cuit, ajouter les petits pois, laisser chauffer quelques minutes, puis recouvrir de coulis de tomates
- Ajouter l'ail coupés en petits morceaux, saler, poivrer et laisser mijoter 5 minutes a peu près
- Éteindre le feu et mettre le basilic émincé

Verser cette préparation sur les spaghettis et recouvrir le tout de conté rappé (ou fromage de votre choix)

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